Conheça 10 Benefícios da Alface, Seus Principais Tipos e + 5 Receitas
Uma hortaliça que é aliada do emagrecimento, faz bem para pele e auxilia no sono, conheça mais sobre esses e outros tantos benefícios do alface para sua saúde!
O alface é uma das hortaliças mais consumidas pelos brasileiros, é fácil de encontrar, não custa caro e é muito nutritiva, pouco calórico, sabia que uma porção de 100 gramas de alface fornece apenas 15 calorias? Além de usufruir dos vários benefícios do alface, a hortaliça ainda é muito benéfica em diversas áreas do corpo.
Quais os Benefícios da Alface Para a Saúde?
Os benefícios da alface são diversos, apesar de muitos não saberem quais são todos eles ou remeterem esse alimento apenas a saladas, lanches ou outros complementos.
Essa hortaliça, que é muito popular, é fonte de proteínas, fibras, vitaminas C, A, E e K, minerais e muito mais. Com isso em mente, veja a seguir algumas das vantagens dessa verdura:
1. Favorece a Perda de Peso
Entre os melhores benefícios da alface, principalmente para aqueles que querem balancear a alimentação, está a perda de peso. Isso porque ela possui poucas calorias, muitas fibras e causa sensação de saciedade.
2. Ajuda a Regular o Açúcar no Sangue
Essa verdura conta com um alto nível de fibras que faz com que a absorção de carboidratos ocorra mais lentamente no intestino, o que previne o aumento instantâneo do açúcar no sangue.
3. Previne a Anemia
Um dos outros benefícios da alface é a prevenção e o tratamento da anemia. Afinal, ela conta com o ácido fólico e o ferro, que são minerais relacionados com a formação dos glóbulos vermelhos.
4. Evita o Envelhecimento Precoce da Pele
Quer evitar o envelhecimento precoce? Então, saiba que um dos benefícios da alface é a proteção da pele contra os danos causados pelos radicais livres, graças ao teor de antioxidante.
Além disso, por possuir vitamina A, defende a pele dos raios ultravioletas do sol e ajuda na cicatrização e na produção de colágeno no organismo devido a vitamina C presente em sua composição.
5. Mantém a Saúde dos Ossos
Outro entre os benefícios da alface acontece graças à alta quantidade de minerais, como no caso do fósforo, cálcio, magnésio e vitamina K, que são diretamente ligados à formação e proteção dos ossos.
6. Mantém a Saúde dos Olhos
Devido a presença da vitamina do complexo A, que é um micronutriente importante na proteção ocular, a alface previne a xeroftalmia, cegueira noturna e a degeneração macular que é ligada à idade.
7. Ajuda a Combater a Insônia
Aqueles que têm insônia podem contar com as propriedades calmantes da verdura, que se encaixa como outro dos benefícios da alface por diminuir o estresse e a irritabilidade presentes no sistema nervoso central.
8. Possui Ação Antioxidante
Por ser rica em antioxidantes, vitamina C, folatos, compostos fenólicos, carotenoides e clorofila, a alface evita os danos causados pelos radicais livres nas células, ajudando na prevenção de doenças crônicas.
9. Combate a Prisão de Ventre
Outro entre os benefícios da alface é o combate à prisão de ventre, que é favorável graças às fibras e a água presente no alimento. Esses componentes favorecem o aumento e a saída das fezes.
10. Possui Efeito Calmante
Não menos importante, como dito anteriormente, um dos benefícios da alface é seu efeito calmante natural, que ajuda na irritabilidade, estresse, ansiedade e insônia.
Quais os Tipos de Alface Que Existem?
Agora que você já sabe alguns dos benefícios da alface, está na hora de conhecer quais são as principais variações dessa hortaliça.
Antes de mais nada, é importante ressaltar que existem diversos tipos de alface e que elas são classificadas em 4 principais famílias, de acordo com o formato da cabeça e das folhas.
São elas a alface de folhas soltas, alface lisa ou manteiga, alface romana e alface crocante. Veja a seguir um pouco sobre elas:
Alface Americana ou Iceberg
Essa variação faz parte da família das alfaces crocantes. Ela conta com um formato arredondado e grande, suas folhas são verdes e bem claras e sua textura é muito crocante.
Graças a suas folhas suaves, refrescantes e crocantes, a alface americana é muito utilizada em saladas, sanduíches etc. E entre os benefícios da alface iceberg está o fato dela combinar perfeitamente com queijos azuis.
Alface Crespa
A alface crespa, ou também conhecida como frisada, faz parte do grupo de folhas soltas. Isso graças a suas folhas irregulares e crocantes, que possuem uma variação entre a cor verde e arroxeado.
Essa opção possui um sabor neutro, que não compete com os demais, sendo uma excelente combinação com outras verduras suaves ou picantes.
Alface Lisa
A alface lisa ou manteiga, tem uma cabeça pequena, folhas bem macias e uma coloração que pode variar entre um verde claro ou verde pálido.
Devido a seu formato, que é semelhante a uma concha, essa variação é muito utilizada como recipiente para preparações como canapés. Fora que seu sabor é suave e não compete com os demais.
Ela é ideal sobretudo como base em saladas com verduras de folhas suaves ou picantes, além de combinar perfeitamente com ervas aromáticas como a salsa, cebolinha, coentro e outras.
Alface Roxa
A alface roxa, como colocado em seu próprio nome, apresenta uma coloração que caminha para o tom roxo e possui um sabor suave. Ela é rica em antocianinas, o que a faz um ótimo antioxidante.
Alface Romana
Essa opção conta com folhas verdes, firmes e crocantes, além de um formato alongado. Seu sabor é suave e levemente terroso, sendo ideal para todos os tipos de folhas picantes ou suaves.
Alface Frisée
A alface frisée possui folhas rígidas, finas, longas e uma coloração, que pode variar entre o esverdeado e o amarelado. Uma particularidade interessante é seu leve amargor em relação às demais.
Ela não é tão facilmente encontrada nos supermercados, contudo combina muito com pratos que possuem um sabor mais marcante.
Alface Mimosa Ou Baby
Já a alface mimosa, ou baby, conta com folhas delicadas e pequenas, que possuem um formato mais redondo, seu sabor é delicado e sua textura é suave. Devido a isso, ela é ideal para decorar pratos e para saladas suaves.
Informação Nutricional da Alface
Os benefícios da alface são diversos, isso porque essa hortaliça consegue remover as toxinas do organismo, aumenta o metabolismo e dispõe de ferro, cálcio, magnésio e muito mais.
Além disso, essa é uma verdura pouco calórica, confira: alface lisa (13.8 calorias), crespa (10.7 calorias) e americana (8.8 calorias). Veja agora as outras informações nutricionais dessas três variedades da verdura:
- Carboidratos – lisa (2,4 g); crespa (1,7 g); americana (1,8 g);
- Proteínas – lisa (1,7 g); crespa (1,4 g); americana (0,6 g);
- Fibra alimentar – lisa (2,3 g).; crespa (1,8 g); americana (1,0 g);
- Fibras solúveis – lisa (0,1 g); americana (0,0 g);
- Cálcio – lisa (27,5 mg); crespa (38,0 mg); americana (14,4 mg);
- Vitamina C – lisa (21,4 mg); crespa (15,6 mg); americana (11,0 mg);
- Piridoxina B6 – lisa (0,1 mg); americana (0,0 mg);
- Fósforo – lisa (26,1 mg); crespa (25,8 mg); americana (19,4 mg);
- Manganês – lisa (0,3 mg); crespa (0,2 mg); americana (0,1 mg);
- Magnésio – lisa (9,1 mg); crespa (11,0 mg); americana (5,7 mg);
- Lipídio – lisa (0,1 g); crespa (0,2 g); americana (0,1 g);
- Ferro – lisa (0,6 mg); crespa (0,4 mg); americana (0,3 mg);
- Potássio – lisa (348,7 mg); crespa (267,1 mg); americana (136,0 mg);
- Cobre – lisa (0,0 ug); crespa (0,0 ug); americana (0,0 ug);
- Zinco – lisa (0,4 mg); crespa (0,3 mg); americana (0,2 mg)
- Niacina – lisa (0,8 mg); crespa (1,1 mg);
- Tiamina B1 – lisa (0,1 mg); crespa (0,1 mg); americana (0,0 mg);
- Riboflavina B2 – lisa (0,1 mg); crespa (0,1 mg);
- Sódio – lisa (4,2 mg); crespa (3,4 mg); americana (7,3 mg).
* Esses dados são referentes a 100 gramas de alface e foram retirados do site tabelanutricional.com.br.
Como Consumir a Alface? 5 Receitas Com Alface
Quer dicas de consumo para garantir os benefícios da alface? Então essas 5 receitas que separamos para você, podem te ajudar a começar a aproveitar o que há de melhor na hortaliça.
1. Panqueca de Alface
Essas panquecas são uma ótima opção para ter acesso aos benefícios da alface de maneira saborosa. Isso porque ela conta com ingredientes incríveis, como coentro e salsa. Confira:
Ingredientes
- ½ maço de alface-romana (10 folhas);
- ⅔ de xícara (chá) de coentro (½ maço);
- ¾ de xícara (chá) de salsinha (½ maço);
- ⅓ de xícara (chá) de endro (dill) (½ maço);
- 2 ovos;
- 2 dentes de alho;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- ½ colher (chá) de açúcar;
- ½ colher (chá) de sal;
- noz-moscada ralada na hora a gosto;
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto;
- azeite a gosto.
Modo de Preparo
Após realizar a higienização da alface, coloque uma folha sobre a outra e corte em fatias grossas para facilitar na hora de bater a massa. Depois descarte a base grossa dos talos das ervas e descasque os dentes do alho.
Em uma tigela, quebre os ovos e, em seguida, os transfira para o processador. Junte a alface, as ervas, os dentes de alho e bata até que tudo fique bem triturado.
Adicione a farinha de trigo, o açúcar, tempere com ½ colher (chá) de sal, noz-moscada e pimenta a gosto e bata até que a massa fique líquida. Posteriormente, transfira para um recipiente.
Leve uma frigideira grande (de preferência antiaderente) ao fogo médio. Quando ela aquecer, regue com ½ colher (sopa) de azeite e transfira a massa para a frigideira utilizando uma concha pequena.
Depois é só deixar as panquecas dourarem por cerca de 2 minutos ou até soltar da frigideira. Sirva como quiser e aproveite todos os benefícios da alface.
2. Chá de Alface
Graças aos benefícios da alface, esse chá, que pode ser feito de diversas maneiras, é excelente para a saúde e ajuda até mesmo no emagrecimento.
Ingredientes
- 5 folhas de alface;
- 1 litro de água.
Modo de Preparo
Esquente a água em uma panela, depois adicione as folhas e as deixe em infusão de 5 a 10 minutos. Em seguida, coe e sirva morno. Se quiser garantir os benefícios da alface por mais tempo, congele o chá.
3. Rolinho de Alface Recheado
Esse rolinho é uma receita simples e deliciosa, que garante não apenas os benefícios da alface, mas também dos demais ingredientes presentes no alimento.
Ingredientes
- 3 folhas grandes de alface;
- 3 fatias de presunto;
- 3 fatias de mussarela;
- 1 cenoura ralada;
- 100 g de frango desfiado;
- 4 colheres de maionese;
- 1 colher de milho verde.
Modo de Preparo
Higienize bem as folhas da alface. Posteriormente, em uma vasilha, misture a cenoura, o frango, a maionese e o milho até que a mistura fique consistente e depois abra a alface e coloque fatias de presunto e queijo.
Adicione um pouco da mistura e enrole bem as folhas, prenda cada uma delas com 2 palitos para que elas fiquem firmes. Corte ao meio e as sirva para usufruir dos benefícios da alface e dos demais componentes do prato.
4. Suco de Alface Com Maçã
Esse suco é muito utilizado para garantir os benefícios da alface. Contudo, ele também pode fortalecer o sistema imunológico e auxiliar no emagrecimento, devido ao baixo nível de calorias.
Ingredientes
- ½ maçã;
- 1 talo de salsão;
- 4 folhas de alface;
- 1 porção de salsinha.
Modo de Preparo
Lave bem cada um dos ingredientes e os corte. Em seguida, misture e os processe em uma centrífuga ou liquidificador. Se quiser, sirva ele gelado para aproveitar da melhor maneira os benefícios da alface.
5. Salada de Alface
Existem muitas formas de fazer salada de alface, isso porque essa verdura combina com diversas outras, como no caso do tomate, pepino, couve, espinafre, etc.
Contudo, veja agora uma salada bem simples que pode ser feita rapidamente e que poderá te oferecer todos os benefícios da alface:
Ingredientes
- Alface (o tipo que mais te agrada);
- Azeite;
- Sal;
- Vinagre (de sua preferência);
- Um recipiente.
Modo de Preparo
Lave bem as folhas da alface. Em um recipiente, adicione as alfaces e tempere com o azeite, o sal e o vinagre. Depois sirva para desfrutar dos benefícios da alface.
Como Higienizar e Conservar a Alface?
Para garantir que você terá acesso aos benefícios da alface de maneira segura e por mais tempo, trouxemos a melhor maneira de higienizá-la e conservá-la, confira:
1- Lave Bem
É essencial para garantir os benefícios da alface de maneira segura, lavá-las bem com água corrente. Assim, você poderá retirar todas as sujeiras aparentes.
2- Deixe De Molho
Após lavar as folhas da alface, ponha de molho com água e vinagre de álcool por cerca de 15 minutos. O indicado é que seja colocado 1 litro de água para 2 colheres (sopa) de vinagre.
Também é possível utilizar hipoclorito de sódio, mas lembre-se de olhar a embalagem do produto para conferir a quantidade apropriada.
3- Lave Novamente
Após deixar as verduras de molho, é importante lavá-las novamente na água corrente.
4- Seque A Alface
Para retirar o excesso de água presente nela, utilize uma centrífuga de alimentos ou deixe elas em um escorredor. Posteriormente, pegue um papel-toalha ou pano limpo para secar cada uma das folhas.
5- Conserve A Alface
Para ter certeza que você terá acesso aos benefícios da alface por mais tempo, coloque uma camada de papel-toalha e depois uma folha e repita esse processo até o fim.
Lembre-se de trocar o papel-toalha ao longo da semana quando ele estiver molhado. Desta forma, você poderá usufruir adequadamente de todos os benefícios da alface.
Como Fazer Uma Horta no Lar?
Quer usufruir ainda mais dos benefícios da alface? Então aprenda por meio das dicas que separamos para você, como fazer uma horta desta hortaliça na sua casa.
Como Plantar Alface Em Vaso
Essa dica é excelente para aqueles que moram em locais sem área externa ou com pouco espaço, como no caso de apartamentos, mas que querem garantir os benefícios da alface. Veja os passos a seguir:
- Obtenha um vaso que possui 10 centímetros de altura para realizar a semeadura;
- Revista o vaso com pedrinhas na altura de 1 centímetro;
- Faça a preparação do solo com duas partes de terra para uma de areia;
- Ponha algumas sementes, todas separadas uma das outras, com uma profundidade de 1 centímetro;
- Utilizando uma pá, cubra com terra as sementes, mas não as aperte;
- Borrife água;
- Lembre-se de regá-las durante 15 dias, assim as sementes irão germinar.
Após 25 dias, você precisará transplantar as mudas para outros vasos, utilizando um espaçamento de 20 centímetros ou colocando cada muda em um vaso individual. Existem alguns passos para a transplantação, são eles:
- No fundo do vaso coloque três dedos de pedregulhos, pois eles ajudaram na drenagem;
- Utilize uma terra que possua uma boa drenagem e que seja adubada com húmus de minhoca;
- Depois da transplantação, é essencial deixar os vasos no sol todos os dias por cerca de seis horas;
- Regue as alfaces todos os dias, tomando cuidado com o excesso de água.
Siga todos esses passos e comece a aproveitar todos os benefícios da alface de maneira econômica.
Como Plantar Alface Em Garrafa Pet
Se quiser conseguir os benefícios da alface de maneira sustentável, simples e fácil, confira a maneira de cultivar essa hortaliça em seu lar, dentro de uma garrafa pet:
- Utilizando um estilete ou tesoura corte uma garrafa pet em uma altura de 15 centímetros;
- Depois fure o fundo da garrafa pet utilizando algum instrumento pontiagudo;
- No fundo da garrafa pet coloque pedregulhos ou pedras para que ocorra a drenagem;
- Prepare o solo com duas partes de terra para uma de areia até completar a garrafa;
- Coloque três sementes sobre a terra e cubra levemente com um pouco do solo;
- Borrife água diariamente até que ocorra o desenvolvimento completo da planta;
Lembre-se que para garantir os benefícios da alface, você precisará regá-la nas primeiras horas da manhã, todos os dias.
Como plantar alface em um canteiro
Quem quer aproveitar os benefícios da alface e possui um bom espaço na área externa de casa, pode criar uma horta caseira. Descubra quais são os passos agora:
- Desenvolva o canteiro retirando o mato, cascalhos, pedras e outros resíduos indesejáveis;
- Adube a terra. Essa atividade pode ser realizada com cama de galinheiro, húmus de minhoca ou adubo NPK;
- Consiga envelopes com sementes ou mudas de alface;
- Marque o espaço que será utilizada no canteiro com pequenas covas, cada uma com 30 centímetros de distância entre si;
- Ponha uma semente ou muda em cada uma das covas;
- Cubra com terra e regue delicadamente para não prejudicar o que já foi feito;
Saiba que o tempo médio de cultivo dessa hortaliça em canteiro é de 80 dias, dependendo das condições climáticas. Mas ainda vale realizar essa atividade para sempre possuir todos os benefícios da alface em seu dia a dia.
Como plantar alface na água
Quer garantir os benefícios da alface rapidamente? Saiba que o cultivo dessa verdura em água é bem ágil e não ocupa muito espaço.
Agora você poderá conferir como é prático e simples fazer a horta hidropônica em garrafa pet.
- Utilizando algum instrumento, corte a garrafa pet no meio;
- Coloque no pescoço da garrafa pet um pano de algodão;
- Plante no pano as sementes ou muda;
- Coloque na garrafa pet vazia, água com substrato;
- Adicione o pano na garrafa que já está com água e substrato.
Você começará a ter acesso aos benefícios da alface em cerca de 85 dias. Entretanto, é importante ressaltar que a colheita pode variar de acordo com o tipo da hortaliça escolhido.
Conclusão
Ao decorrer deste material você conferiu os benefícios da alface, seus tipos e como adicioná-las em sua rotina, para então conseguir uma vida muito mais saudável e proveitosa.
Teste as receitas que apresentamos anteriormente, comece a aproveitar os benefícios da alface da melhor forma e diga nos comentários se gostou das nossas dicas.
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QUAIS OS BENEFÍCIOS DO ALFACE PARA A SAÚDE ?
Conheça as propriedades nutricionais e principais benefícios do alface de acordo com resultados de análises e estudos, você vai se surpreender com o quanto essa hortaliça é benéfica e atua em várias áreas do corpo.
O consumo do alface não possui nenhum tipo de restrição, portanto pode ser consumida por todos em qualquer idade, afinal é muito importante já introduzir a hortaliça no cardápio das crianças, para que desde pequenas elas tenham uma alimentação saudável e nutritiva, os benefícios do alface reduzem o risco de doenças como a anemia, doença muito comum em crianças por causa da má alimentação e falta de nutrientes como o ferro.
O fato é que tanto para as crianças quanto para os adultos os benefícios do alface são inúmeros, veja alguns exemplos do que essa simples hortaliça pode fazer pela sua saúde:
– Tem ação antioxidante, por conter clorofila atua na redução de substâncias que são prejudiciais ao organismo;
– Por ser rico em fibras um dos benefícios do alface é que que ele auxilia no bom funcionamento do intestino;
– A hortaliça também é rica em vitamina C, dentre os benefícios do alface é que ele ajuda fortalecer o sistema imunológico;
– Ajuda no combate dos radicais livres;
– Proporciona a sensação de saciedade, esse é um dos principais benefícios do alface para quem está em processo de emagrecimento porque faz com que a pessoa não tenha vontade de comer em excesso.
COMO ARMAZENAR E HIGIENIZAR O ALFACE ?
Sabia que a forma como você higieniza e armazena a hortaliça pode manter ou até mesmo fazer com ela perca alguns dos benefícios do alface ? Muitas pessoas só higienizam a hortaliça na hora de consumir, mas saiba que o correto é lavar as folhas assim que chegar em casa.
Por isso é importante ter atenção com isso e também na hora de comprar. Procure se informar sobre a procedência da hortaliça e prefira produtos orgânicos e sem agrotóxicos e pesticidas, esses produtos afetam afetam a qualidade e os benefícios do alface.
– Para manter os benefícios do alface, o ideal é ser guardado na geladeira em um recipiente com tampa ou saquinho plástico. Dessa forma a hortaliça pode ter durabilidade até de 4 dias.
– Quando lavar as folhas tenha certeza de que elas estejam totalmente secas antes de serem guardadas na geladeira, para que os nutrientes e benefícios do alface sejam mantidos.
– Para que a higienização seja feita e garanta que todas as propriedades e benefícios do alface sejam mantidos é importante lavar as folhas da hortaliça e deixá-las de molho em uma solução de água sanitária com água filtrada por 1 hora.
Para preparar essa solução basta adicionar uma colher de sopa de água sanitária em 1 litro de água filtrada.
-Após o molho é só lavar novamente a hortaliça em água filtra. Pronto, todos os nutrientes serão mantidos e você poderá ver os benefícios do alface no seu organismo.
HORTA NO LAR
É cada vez mais comum o cultivo de hortaliças em casa, dessa forma os benefícios do alface cultivado de forma natural e orgânica só aumentam. Saiba que é possível ter sua própria horta e cultivar sua hortaliça até mesmo em um ambiente pequeno, você não precisa de muito espaço ou um canteiro grande, o plantio do alface pode ser feito até mesmo em garrafas pet e pode ficar tranquilo porque na horta caseira todos os benefícios do alface serão mantidos.
Ao plantar alface em garrafa pet, além de usufruir de todos os benefícios do alface de uma maneira saudável você ainda vai ajudar a natureza com a reutilização da garrafa pet, você pode plantar no quintal ou no terraço.
De uma forma simples e econômica, você terá sua própria horta e o cultivo será mais saudável e os benefícios do alface ainda maiores porque você estará consumindo um produto orgânico e sem agrotóxico. Quer aprender ? a seguir vamos ensinar como plantar sua hortaliça em garrafa pet.
1- Pegue a garrafa pet e com uma tesoura faça um corte de 15 centímetros;
2- Com um objeto pontudo (pode ser a ponta da tesoura), faça um furo no fundo da garrafa;
3- Para que tenha uma boa drenagem, coloque algumas pedras no fundo da garrafa pet;
4- Complete a garrafa pet com duas camadas de terra e uma de areia;
5- Coloque 3 sementes na terra e as cubra levemente com uma porção de terra;
6- Não se esqueça de borrifar água diariamente (de preferência na parte da manhã), faça isso até a planta crescer.
Você pode reaproveitar todas as garrafas pet que tiver e plantar outras hortaliças, quanto mais alimentos orgânicos você tiver, mais natural e saudável será o consumo. O plantio do alface é uma atividade prazerosa e você pode envolver toda família.
Agora que você aprendeu uma forma simples e prática de plantar alface em casa, que tal algumas receitinhas para você fazer com a hortaliça orgânica ? São receitas práticas para você acrescentar no cardápio do dia-a-dia e aproveitar ao máximo os benefícios do alface.
PANQUECA DE ALFACE
Sim, panqueca de alface! É uma receita nutritiva e você pode aproveitar todos os ingredientes da sua horta no lar, além de ser baixo teor calórico.
Ingredientes:
- 10 folhas de alface romana ( mais ou menos ½ maço);
- ½ maço de coentro;
- ½ maço de salsinha;
- ½ maço de endro;
- 2 ovos inteiros;
- Alho ( 2 dentes);
- Farinha de trigo ( 3 colheres de sopa);
- Açúcar ( ½ colher de chá);
- Sal ( ½ colher de chá);
- Noz moscada ralada (a gosto);
- Azeite (a gosto);
- Pimenta do reino (a gosto).
Como preparar a panqueca e aproveitar todos os benefícios do alface ?
1- Lave as folhas de alface em água corrente e seque bem, coloque uma folha sobre a outra e corte em fatias grossas. Descarte todos os talos das ervas que serão usadas. Descascar os dentes de alho.
2- Em um recipiente, quebre os ovos e leve para o liquidificador ou triturador. Acrescente, as ervas, o alface e o alho, bata tudo até triturar. Em seguida acrescente o açúcar, a farinha de trigo e tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada. Bata tudo até que forme uma massa líquida.
3- Coloque uma frigideira para aquecer em fogo médio e em seguida acrescente o azeite, prepare as panquecas misturando a massa delicadamente com uma concha e em seguida leve uma porção para a frigideira com azeite de maneira que ela forme um pequeno disco.
4- Deixe dourar por aproximadamente 2 minutos até que as bordas da panquecas comecem a soltar da frigideira, abaixe o fogo e devagar vire a panqueca para dourar do outro lado.
5- Repita o mesmo processo até acabar a massa da panqueca, lembre-se sempre de misturar a massa antes de colocar na frigideira.
A panqueca de alface fica ótima servida com salada de feijão branco e com queijo cottage para potencializar ainda mais os benefícios do alface no seu organismo.
Você gostou desse conteúdo sobre os benefícios do alface e como começar a sua própria horta ? Então compartilhe em suas redes sociais para que mais pessoas tenham acesso e saibam sobre os benefícios do alface. Você pode ler muito mais conteúdos com temas como esse, que vão te ajudar a ter uma alimentação mais saudável no blog da Compare Seguros!
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